Banana chips adalah camilan populer dan sehat yang terbuat dari pisang yang dipotong tipis dan digoreng atau dipanggang hingga kering dan renyah. Alternatif yang lebih sehat dari keripik kentang, pisang kaya akan serat, vitamin, dan mineral.
Cara Membuat Banana Chips dengan Mito Digital Air Fryer AF 1
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat banana chips menggunakan Mito Digital Air Fryer AF 1:
1. Persiapan Bahan
Sebelum memulai proses penggorengan, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Siapkan 2-3 buah pisang yang baru matang. Potong pisang menjadi irisan tipis dengan ketebalan sekitar 1/4 cm. Hal ini penting untuk memastikan konsistensi dalam memasak dan untuk mendapatkan hasil yang renyah. Selain itu, Anda juga membutuhkan sedikit minyak zaitun dan garam kasar sebagai bahan pelapis.
2. Persiapan penggorengan
Setelah pisang dipotong dengan rapi, letakkan irisan pisang dalam sebuah mangkuk yang cukup besar. Tuangkan minyak zaitun secukupnya ke atas irisan pisang, pastikan semua irisan terlapisi dengan baik. Kemudian, aduk perlahan hingga minyak merata tersebar di antara irisan pisang. Proses ini akan membantu membuat banana chips Anda lebih renyah dan beraroma.
3. Penggorengan
Setelah pisang terlapisi dengan minyak, saatnya untuk memasukkan irisan pisang ke dalam Air Fryer. Pastikan Anda menyusun irisan pisang dalam satu lapisan di dalam keranjang Air Fryer. Hindari menumpuknya satu sama lain karena ini dapat mengakibatkan hasil yang tidak merata dan mungkin membuat beberapa bagian menjadi lembek. Setelah irisan pisang tersusun rapi, taburkan garam kasar secukupnya di atasnya. Penggunaan garam kasar akan memberikan rasa gurih yang lezat pada banana chips Anda.
Atur suhu air fryer pada 175 derajat Celcius dan goreng banana chips selama 6-10 menit. Setelah matang, keluarkan dari air fryer dan biarkan dingin sebelum disajikan untuk mendapatkan tekstur yang paling renyah.
4. Penyajian
Setelah selesai, keluarkan banana chips dari Air Fryer dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan. Dengan begitu, Anda akan mendapatkan hasil yang sempurna, renyah di luar, dan lembut di dalam untuk dinikmati kapan pun Anda mau.
Spesifikasi dan Harga Mito Digital Air Fryer AF 1
Mito Digital Air Fryer AF 1 adalah alat hemat listrik dengan daya 650 watt. Alat ini memiliki kapasitas 4 liter dan dilengkapi dengan 6 fungsi preset. Suhu maksimum yang dapat dicapai oleh alat ini adalah 200 derajat Celcius. Harga Mito Digital Air Fryer AF 1 berkisar antara Rp 773.000 hingga Rp 935.000.
Kelebihan dan Kekurangan Mito Digital Air Fryer AF 1
Berikut adalah beberapa ulasan pengguna dari berbagai sumber tentang Mito Digital Air Fryer AF1:
Kelebihan
- Hemat Listrik: Mito Digital Air Fryer AF1 memiliki daya 650 watt, yang lebih rendah dibandingkan dengan alat sejenis.
- Desain Menarik: Bodi luar Mito AF1 ini menggunakan bahan plastik solid dengan gagang motif kayu pada bagian fry basketnya yang memberikan tampilan yang unik.
- Ukuran Pas: Dimensi dari Mito AF1 tidak terlalu besar, membuatnya cukup mudah diletakkan di dapur tanpa perlu tempat khusus.
- Panel Digital: Dilengkapi dengan panel digital indikator dengan soft touch yang berguna untuk melakukan pengaturan, mulai dari preset masak, setting suhu, dan waktu.
- Coating Anti Lengket: Bagian dalamnya menggunakan coating yang menurut Mito adalah INNER LATER GRANITE COATING yang pertama di Indonesia, bahkan dunia. Kegunaannya adalah membuat bagian dalam Air Fryer ini menjadi anti lengket, tidak mudah baret, dan mudah dibersihkan.
Kekurangan
- Hasil Gorengan: Meskipun alat ini hemat listrik, hasil gorengan mungkin tidak sebaik alat dengan daya yang lebih tinggi². Misalnya, ketika menggoreng french fries, hasilnya kurang coklat dan kurang renyah – khususnya jika dibandingkan dengan menggoreng tanpa minyak dengan air fryer merk lain.
Mito Digital Air Fryer AF 1 adalah alat yang efisien dan mudah digunakan untuk membuat banana chips yang sehat dan lezat. Dengan mempertimbangkan kelebihan dan kekurangan alat ini, Anda dapat menentukan apakah ini adalah pilihan yang tepat untuk kebutuhan Anda.
Dengan Mito Digital Air Fryer AF 1, Anda dapat dengan mudah menciptakan camilan yang lezat dan sehat di rumah. Selain memberikan kemudahan dalam penggunaan, alat ini juga menghasilkan hasil yang renyah dan nikmat tanpa perlu banyak minyak. Dengan mempertimbangkan keunggulan dan kekurangan serta spesifikasi yang dimilikinya, Mito Digital Air Fryer AF 1 dapat menjadi investasi yang berharga untuk memenuhi kebutuhan Anda akan camilan yang sehat dan lezat.